颜值当担又有内涵的酒酿蛋花小丸子

作者： 蓝莓和黑莓

酒酿蛋花是一种简单易做的小吃、酸甜可口，补血益气，美容养颜，在寒冷的冬日，来一碗热气腾腾的酒酿蛋花， 是多么惬意的一件事情啊！既然这么简单，那就心动不如行动，做起来！🐾

用料

• 酒酿 三勺
• 糯米粉 50克
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 20克

颜值当担又有内涵的酒酿蛋花小丸子的做法步骤

步骤 1

材料图片

步骤 2

锅中放入适量的清水烧开

步骤 3

等待水开的时间制作小丸子，糯米粉加少许水搅拌揉成面团，再搓成一个个的小丸子

步骤 4

水开后下入小丸子

步骤 5

同时放入红枣（因为红枣不容易煮熟）

步骤 6

小丸子煮至浮起关小火，加入三勺酒酿及枸杞煮一小会

步骤 7

加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，开大火再次烧开，起锅前加入白糖即可（喜甜的可多放，随意啊）。

步骤 8

美味香甜的酒酿小丸子就做好了，先来一勺（有点烫噢），

颜值当担又有内涵的酒酿蛋花小丸子的小贴士

我这里材料的量是一人份量，人多的话根据实际情况翻倍增加。糖用的少，喜欢甜的朋友可酌情再添加，也可加入糖桂花。其实自己想加什么随意、喜欢就好。

菜谱创建时间：2019-05-05 20:43:36