千张肉卷

作者： w吾家小厨

用料

• 梅花肉 250克
• 木耳 适量
• 葱 4根
• 酱油 适量
• 淀粉 适量
• 千张 1张
• 白糖 少许

千张肉卷的做法步骤

步骤 1

猪肉搅碎

步骤 2

木耳泡开切丁

步骤 3

葱2根切碎

步骤 4

把猪肉、木耳和葱花放一起拌匀，加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀备用

步骤 5

一张千张对半切开

步骤 6

把肉均匀的放在千张上面，不要放满，留着好卷起来

步骤 7

一张千张对半切开，可以卷2条肉卷！卷好后放入蒸锅蒸25分钟

步骤 8

出锅后把多余的汁倒出来

步骤 9

再加点水，加入淀粉和酱油，少许油和白糖，放入锅里煮开后加入葱花。把酱汁均匀的淋在千张肉卷上即可

步骤 10

上面的肉末是切肉卷的时候掉出来的，放入酱汁中一起煮……不浪费又美味！

菜谱创建时间：2019-05-05 16:43:32