把摘下来的嫩花椒叶洗干净
拿一个大碗或者大盆,把洗干净切碎的花椒叶倒进去,加入适量面粉,加入适量盐,加水搅拌均匀,搅拌成稀的面糊
平底锅开小火加热,刷上少量食用油
用大汤勺舀一勺面糊倒入平底锅
晃动平底锅,使面糊均匀铺满锅底
晃动平底锅,锅里的饼可以活动时,差不多一面就烙好了,用锅铲翻面,两面烙熟,如图的颜色就可以出锅了
香香的花椒叶煎饼,怎么都吃不够😍
多做点,炒着吃也不错哦!
1.一定要刚发芽嫩的花椒叶 2.盐少放,建议做好一个尝尝,如果觉得淡了,可以再往面糊里加点盐 3.面糊一定要调至稀到舀起来可以流下去的状态,才可以做成薄薄的煎饼