虾虾侬柠檬苹果海盐前菜

作者： 真系煮Lunch

设计这道菜的出发点呢？ 是帮助要被考验厨艺的恋爱中的勇士们，当然是特别关怀零厨艺的朋友们٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و 给爱的人做菜，你有心意，我教你厨艺，加油！ 冲鸭，祝福有情人终成佳偶 吃了这道菜，要好好在一起哦

用料

• 虾 30只
• 柠檬 半个
• 苹果 1个
• 海盐 1克
• 胡椒 1克

虾虾侬柠檬苹果海盐前菜的做法步骤

步骤 1

虾，可以选用新鲜虾，或者北极冰鲜海虾。我这里选用的是新鲜虾。不建议用小型的河虾。肉太少，吃的口感会比较单薄。 虾煮熟，剪头，剥壳，去虾线。

步骤 2

苹果切片，手残档，买个水果切片器，完美解决。柠檬半个，切片点缀，余下榨汁。

步骤 3

摆盘很重要了，这种摆盘，就没那么吸引，可以看最终的摆盘。苹果一种切小块，放在最底部堆小山状。苹果另一种切片，铺贴在盘边，一层层排，做花瓣状。虾摆在苹果山上覆盖，花瓣中间，浇上柠檬汁。

步骤 4

摆好盘，浇上柠檬汁，最后再撒上海盐和胡椒。完美

虾虾侬柠檬苹果海盐前菜的小贴士

苹果也可以烤了，再一起做，口感会更加惊喜。 北极海虾呢，就不用煮了，直接可以剥壳吃的，好的食材是很甜。

菜谱创建时间：2019-05-04 22:40:12