1、黄油切小块回温 2、将黄油与粉状材料一起(面粉、糖、泡打粉、盐)用手搓均匀
3、蔓越莓切碎 4、搓好的面粉中加入淡奶油、1个鸡蛋、蔓越莓拌匀 5、烤箱预热上下180度
5、用擀面杖擀成2CM后,用模具刻出大小一样,放到烤盘上
6、进烤箱上下180度,23分钟后拿出来刷蛋液,继续烤3分钟
完成,外香,内软😜
1、黄油我选无盐的 2、蔓越莓就Oceanspray,一包可以用很久 3、泡打粉我觉得只要是无铝的都OK 4、至于烘烤时间,因烤箱不同,可以酌量增减,以闻到香味为准。