红糖巧克力软曲奇

作者： 打盹的珊妮

用料

• 砂糖 100g
• 红糖（棕糖） 150g
• 盐 1小撮
• 黄油 100g
• 鸡蛋 1只
• 低粉 160g
• 小苏打 3g
• 巧克力碎 适量

红糖巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

砂糖，红糖混合加入一小撮盐，再加入融化黄油搅匀。

步骤 2

加入一个鸡蛋搅匀，把面粉和小苏打混合过筛倒入，搅拌均匀成面糊。倒入巧克力碎拌匀。

步骤 3

面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。

步骤 4

冷藏好的面团用冰淇淋勺挖成团，分别放在烘焙纸上。

步骤 5

烤箱180度预热烤12-15分钟。 烤好后取出放凉即可。

红糖巧克力软曲奇的小贴士

原视频方子的糖量太高了，我自己实践基本都减半就很好，黄油基本80g也都够了，大家可以根据自己不同口味做适当调整。

菜谱创建时间：2019-05-03 23:19:23