大锅熬菜 大锅菜

作者： 清水鱼08280828

老家的菜，小时候总吃奶奶做。怀念的味道。

用料

• 冬瓜 100克
• 五花肉 500克
• 粉条 1把
• 海带 60克
• 白菜 30片
• 炸豆腐 20块
• 黄花菜 3干
• 木耳 3朵
• 素丸子 10个
• 葱姜蒜 若干
• 面酱 100克
• 老抽生抽醋 若干
• 花椒大料 若干

大锅熬菜 大锅菜的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜若干自己看着来

步骤 2

准备冬瓜，丸子，五花肉洗净切好，豆腐，海带，白菜，黄花菜

步骤 3

准备木耳，黄花菜

步骤 4

花椒大料准备，热锅烧油。

步骤 5

放入花椒大料，五花肉翻炒一会，再放入葱姜蒜翻炒一会。

步骤 6

关键时刻-放入面酱具体自己感觉看着来。

步骤 7

倒入适量老抽，生抽，盐巴若干

步骤 8

黄花菜放入先炖着。

步骤 9

放入冬瓜，海带，豆腐，等

步骤 10

放入白菜

步骤 11

放入木耳粉皮等。开炖20到30分钟最后放丸子。

步骤 12

出锅前放入醋，鸡精，中置香菜。。。搅拌一下。。。。盛碗里，吃吧吃吧吃吧吃吧，多吃点好吃的啊！

步骤 13

吃就完了。。。咸蛋自己掌握吧。。。。

大锅熬菜 大锅菜的小贴士

肉要用五花肉。具体炖入其他的自己随意。。。。自由发挥。。。。

菜谱创建时间：2019-05-03 22:33:10