叉烧肉

作者： 小小为爱走天涯

猪肉，是个很大众化的东西，可以吃得很豪爽，譬如梁山上的好汉们，大碗喝酒大块吃肉；也可以吃得很小资，点两根香水蜡烛，细细的切来一小盘棕红喷香的叉烧肉，配上一杯红酒。。。。。。哈，扯远了。。。。

用料

• 猪肩肉 1大盒（约4磅）
• 鲜酱 1杯海
• 酱油 5大勺（1大勺=15毫升）
• 醋 1大勺
• 料酒 4大勺
• 姜粉 2小勺（1小勺=5毫升）

叉烧肉的做法步骤

步骤 1

很简单，把所有的原料放到大碗里，搅拌均匀，放冰箱冷藏三天，腌入味，中间要翻两三次，才能腌的均匀

步骤 2

腌好后，放烤箱425F/220度，烤50到60分钟，或者到肉表面金红色即可

菜谱创建时间：2011-11-22 11:26:20