第一步:盘子里先将生抽、酱油、香油(或者猪油)放好,水煮沸后下面条,面条煮熟后放入盘子。 第二步:炸葱油,植物油烧开,关火,把切好的香葱末和干虾皮一起入锅烹一下。 第三步:将热油淋到面条上,上桌把面条拌匀。
炸葱油时要先把油烧开,关火、关火、关火.......炸葱末和干虾皮,要不干虾皮很快就糊了!