简易版低温慢烤蜜汁猪肋

作者： 柠檬年顷

其实肉厚的猪肋更棒，可惜一般市场&超市都很少见，懒人对待食材一般差不多就得了。准备阶段十分钟足以，剩下一切交给时间

用料

• 猪肋
• 研磨盐粗粒
• 研磨黑胡椒
• 干迷迭香
• 烧烤酱
• 蜂蜜

简易版低温慢烤蜜汁猪肋的做法步骤

步骤 1

猪肋洗净，改刀，扎满小孔 盐黑胡椒迷迭香浅敷一层，刷烤肉酱涂匀裹保鲜膜腌制隔夜

步骤 2

烤盘垫一层油纸，放好猪排，上面锡纸包裹 低温慢烤不用预热，烤箱现开就行了，120度三个半小时 取出猪排，此时烤箱预热230度，再刷一层烤肉酱，撒点黑胡椒，我还喜欢再补点蜂蜜上色，再入烤箱五分钟齐活 一份多汁甜蜜

菜谱创建时间：2019-05-02 08:05:36