紫薯面包不放黄油

作者： 笨笨小胖

用料

• 高筋面粉 700克
• 蛋液 两个鸡蛋
• 酵母 五六克
• 细砂糖 20克到更多随意
• 盐 四克随意
• 安慕希一盒半或者牛奶160到170
• 紫薯大的两个
• 食用油色拉油20随意别太多就好

紫薯面包不放黄油的做法步骤

步骤 1

紫薯去死，切块大锅蒸熟，记得带个手套要不然

步骤 2

紫薯捣碎放点糖纯牛奶或酸奶，团成紫薯团

步骤 3

1除了紫薯其他都放进面包机和面发面。2发好面揉成面团分成五六七八分都可以，像包包子一样擀成圆饼放入紫薯团，封口再擀成牛舌形状，用刀子在上面划上几刀，卷起来放入烤箱30度左右再次醒发，两倍大刷上蛋液

步骤 4

蛋液刷好了，放点芝麻都是随意。预热烤箱170度烤大约25分，观察上色情况，如果上色重了盖上锡纸

步骤 5

我的烤箱小，今天还烤了两层。大约快20分钟上面的上色了，我又把它们换了一下，又烤了快20分。如果一层也就25分左右就能好。根据自己的烤箱还是看着好点

步骤 6

好了好了出炉了

紫薯面包不放黄油的小贴士

第一次发操作步奏，可能有些不完善，请大家谅解！糖不爱吃太甜就少放。整紫薯带个手套

菜谱创建时间：2019-05-02 00:24:32