凉拌白贝

作者： 我家厨房将军

白贝好吃又便宜，然后买多了，一次吃不完😂，想了个凉拌的做法，原创哦😌

用料

• 姜蓉 适量
• 香菜 2根
• 蒜蓉 适量
• 葱 1根
• 土芹菜 1棵
• 小米椒 3个
• 酱油 1勺
• 麻油 1勺
• 白贝 1斤

凉拌白贝的做法步骤

步骤 1

1、白贝清洗干净，放开水里煮约5分钟（要看白贝的大小而定，一般的3分钟也可以了，只是贝壳类还是煮透的好。），大致全部都开口了，就捞出来放大碗里。 2、所有配料清洗干净，姜和蒜头剁成蓉，葱和芹菜切成小段，小米椒切小粒。 3、把2的配料全部放入白贝中，下酱油和麻油拌匀，放冰箱里冷藏三小时。 4、香菜切成段，放入白贝中拌匀即可享用。

凉拌白贝的小贴士

这个做法很有风味，吃的时候觉得做少了😂

菜谱创建时间：2019-05-01 19:59:31