超好吃嫩嫩麻辣粉蒸牛肉

作者： Joyce_gogo

牛肉麻辣爽滑，只要蒸一下即可享用的美味，快快做起来吧！

用料

• 牛肉 500克
• 姜 2片
• 半成品蒸肉粉1包 1包
• 老抽 1勺
• 花椒粉 适量
• 自制辣椒油 适量
• 橄榄油 2小勺
• 料酒 1勺
• 水 适量
• 糖 1小勺

超好吃嫩嫩麻辣粉蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

肉肉泡2小时，去血水，切小片备用

步骤 2

我的蒸肉粉是2包料，无需加盐

步骤 3

加入所有料，橄榄油，辣椒油，花椒粉，老抽，水，料酒，姜。我的是五香蒸肉粉，如果你的是麻辣口味，请不用另外加辣椒油和花椒粉～

步骤 4

带手套抓匀，腌30分钟左右

步骤 5

上高压锅蒸25分钟，闷10分钟，开盖即可享用美味！

超好吃嫩嫩麻辣粉蒸牛肉的小贴士

牛肉我用的牛里脊，口感比较细嫩～喜欢脆一点口感的小伙伴可以用牛腱～

菜谱创建时间：2019-05-01 12:43:49