韭菜爆炒花蛤，好吃到 cry

作者： 差点是个帅哥哥

用料

• 花蛤 斤
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 糖 克
• 姜 片
• 生抽 勺

韭菜爆炒花蛤，好吃到 cry的做法步骤

步骤 1

加入油，盐，用力晃，目的让她吐沙子

步骤 2

1花蛤水里煮，稍微开口马上捞出放凉，不能一直煮，肉会变小 2.葱姜爆香，加入豆瓣酱炒出红油 3..加入花蛤，加入生抽，适量老抽，料酒，蚝油，醋，放点糖

步骤 3

4.加入韭菜翻炒，变软即可 5.尝味，基本不用加盐的，咸淡可以加盐

韭菜爆炒花蛤，好吃到 cry的小贴士

花蛤吐沙最重要

菜谱创建时间：2019-05-01 08:33:14