宫保鸡丁

作者： 九妈厨房

老外为它都学会用筷子了！ 安抚你的四川胃！ 宫保鸡丁太好吃啦！

用料

• 鸡胸肉 500g
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 葱姜蒜 少许
• 花生米 200g
• 郫县豆瓣酱 一勺

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切丁

步骤 2

胡萝卜洗净去皮切丁

步骤 3

黄瓜洗净切丁

步骤 4

切好的鸡胸肉丁装碗里 加入料酒 生抽

步骤 5

抓拌均匀，腌制15分钟

步骤 6

起锅热肉炸花生米 炒熟盛出备用

步骤 7

另起一锅 放少油 下葱姜蒜爆香

步骤 8

加鸡胸肉翻炒

步骤 9

鸡胸肉翻炒熟

步骤 10

加入胡萝卜丁 黄瓜丁

步骤 11

倒入生抽 翻炒均匀

步骤 12

加入一勺郫县豆瓣酱

步骤 13

翻炒变色后加入生抽 盐

步骤 14

倒入炸好的花生米，翻炒均匀

步骤 15

出锅啦！

步骤 16

超级好吃又下饭的宫保鸡丁就做好啦！

菜谱创建时间：2019-05-01 08:16:50