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糯米杂粮香菇粽子的做法
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糯米杂粮香菇粽子

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以前在家里的做的粽子是纯糯米的,好吃,但是糯米吃多了不易消化,所以给做了个杂粮版的,一样好吃还健康呢!

用料

糯米杂粮香菇粽子的做法步骤

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步骤 1

糯米和杂粮混合均匀,用水泡6到8个小时后,沥干水,加盐和酱油,拌匀

步骤 2

干的粽子叶用水泡3个小时,然后放锅里煮20分钟,捞出,沥干水备用

步骤 3

干香菇用水泡开

步骤 4

腊肠切小段

步骤 5

开始包了,先放米,中间放朵香菇和块腊肠,再用两勺米盖上,包起来,用绳子扎紧

步骤 6

包好的粽子,加水没过粽子,大火烧开后转小火慢烧两个半小时以上,时间太短的话,粽子里面的杂粮就不够软糯

菜谱创建时间:2011-11-21 15:52:19
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