红烧鲳鳊鱼（小美锅菜谱）

作者： 一枝茉莉花

用料

• 鲳鳊鱼 3条（350克左右）
• 姜末 10克
• 葱 2根切段
• 白胡椒粉 1/2茶匙
• 料酒 20克
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1汤匙
• 香醋 1汤匙
• 糖 15克
• 橄榄油 20克

红烧鲳鳊鱼（小美锅菜谱）的做法步骤

步骤 1

将鲳鳊🐟洗净，姜切成末，葱切成段，待用！

步骤 2

将平鱼切割成图片中的小块状，放入10克料酒和1/2茶匙白胡椒粉搅拌均匀，并静置20分钟！

步骤 3

在主锅中倒入20克橄榄油并放入姜末，3分钟/120度/速度1爆香！

步骤 4

插入蝴蝶棒，加入平鱼块和除葱段以外的所有调料，10分钟/V/反转小勺，至第8分钟从量杯口加入葱段，等待音乐响起即可出锅装盘！

菜谱创建时间：2019-04-30 17:25:31