爆炒小龙虾

作者： 大火炸油煎牛排

妈妈再也不用让我出去花钱吃小龙虾了

用料

• 虾尾 2斤
• 花椒 25粒
• 白糖 1勺半
• 现成龙虾底料 1包
• 啤酒 400ml
• 十三香 2大勺
• 姜 一小块
• 蒜 6瓣
• 芹菜 一小把

爆炒小龙虾的做法步骤

步骤 1

讲小龙虾洗干净，准备好材料

步骤 2

热油，放入姜和蒜炒出香味后，放入小龙虾炒1分钟，再加入白糖炒1分钟

步骤 3

放入现成调料，（大红袍或者虾蟹调料都可以）花椒，十三香炒一分钟。

步骤 4

加入适量啤酒，没过小龙虾上表面，开大火煮7-10分钟。

步骤 5

熬汤干至差不多放入，切好洗干净的芹菜。炒1分钟。

步骤 6

出锅，剩下的啤酒配龙虾，美！

爆炒小龙虾的小贴士

调料可以少加一点尝一尝味道，不够再加，切勿一次性放太多

菜谱创建时间：2019-04-30 15:49:46