面粉一碗加温水用筷子搅拌。
面粉搅拌成大块的面絮在和成稍软的面团
面团和好用刷子刷一层油,用布盖上醒面半小时。
准备一大块榴莲肉。
用勺子压成泥状备用
面团用手压成大片
在面团中间放一层芝士。(芝士根据自己爱好决定多少😄最后能包上就行)
芝士上再放一层榴莲。
榴莲上再放一层芝士😄
像包大包子一样把芝士榴莲包起来。
收口向下👇按扁,刷一层油。放入披萨盘,(披萨盘里刷一层油,方便芝士榴莲饼取出,也可以让饼底酥脆😋)
放入烤箱,上下火🔥180度,中层十五分钟,打开烤箱在饼上再刷一层油,调成200度烤十五分钟左右(时间根据自己家烤箱脾气调整)。
取出切块开吃来啦!脆脆的外皮,香香的饼😄你懂的。
和面不能过硬要软一些的面团。刷油可以让饼更酥脆,这点必不可少哦⊙∀⊙!