朝食 | 贝果的N种吃法（持续更新中）

作者： 柚子小厨房

贝果，貌不惊人，却是唯一在烘烤前需要水煮的面包，有着独特的劲道口感，还有着显赫的历史身世，以及无数种变身可能，可以说是【西式早餐界的隐藏颜值担当】

用料

• 贝果 1只

朝食 | 贝果的N种吃法（持续更新中）的做法步骤

步骤 1

贝果面包从中间片开，在平底锅里小火烤一烤。 或者：横剖成两半，并排放在烤网上，烤箱不用预热，180度中层上下火烤三分钟。

步骤 2

蘑菇培根贝果三明治：1. 三只蘑菇洗净切片；2. 热锅，无须放油，放入两片培根煎一煎；3. 培根夹出，底油炒蘑菇片炒至微微焦黄，撒少许盐和黑胡椒粉调味；3. 将培根、蘑菇和生菜叶放入烤好的贝果里。可以直接吃，或盖上另一片贝果夹起来吃。 可以搭配绿色沙拉菜+红黄番茄坚果+咖啡或牛奶

步骤 3

烟熏三文鱼贝果： 1. 烤好的贝果上涂上奶油芝士，放若干片烟熏三文鱼。2. 在三文鱼上，撒点黑胡椒，挤一点柠檬汁。3. 如果可以买到时萝的话，烟熏三文鱼可以用时萝腌一下。

步骤 4

贝果水果披萨：1. 奶油奶酪，柠檬汁和蜂蜜（或糖）混合搅拌或打发至蓬松，制成奶酪酱。 2. 贝果对半切开，均匀抹上奶酪酱，放上切好的水果即可。

步骤 5

做法同步骤四，还是喜欢步骤四更丰富的口感。

菜谱创建时间：2019-04-30 10:59:20