椰香排包

作者： 小镇有你哈

记录当天室温25度左右。

用料

• 面包粉 335克
• 奶粉 5克
• 原味酸奶(冰箱 100克
• 纯牛奶（冰箱 80克
• 蛋(冰箱 48克
• 酵母(冰箱 3克
• 盐 3克
• 糖 45克
• 玉米油 25克
• 馅料
• 蛋 1个
• 糖 5克
• 椰蓉 适量

椰香排包的做法步骤

步骤 1

1 先入液体接放面包粉奶粉酵母，中午12点40分装入柔面，约30分，睡着了

步骤 2

2 醒来己1点45分还没发好，后盖上温湿布

步骤 3

3 下午2点50分己取出分10份搓圆平均60克/个

步骤 4

4 醒10分钟开始擀长涂蛋液洒点糖/椰蓉

步骤 5

5 卷起

步骤 6

6 捏好

步骤 7

7 入烤箱装碗热水二发此时3点20分

步骤 8

8 约4点10分刷蛋液

步骤 9

9 洒椰蓉

步骤 10

11 入预热好的烤箱里

步骤 11

12 上下180度约18-20分

步骤 12

存图

步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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菜谱创建时间：2019-04-29 23:55:00