雪花酥🍓

作者： Louise0225

用料

• 饼干 180g
• 蔓越莓+坚果+草莓干 适量
• 棉花糖 180g
• 黄油 50g
• 奶粉 45g

雪花酥🍓的做法步骤

步骤 1

我们需要提前准备好饼干180g、棉花糖180g、全脂奶粉45g、黄油50g、坚果+蔓越莓干+草莓干。我们可以另外再称一点奶粉用于最后的整形。

步骤 2

首先我们需要先热锅，然后放入黄油。当黄油熬至图上就可以放入棉花糖开始翻炒了。不用把黄油全部熬化，否则容易焦掉。

步骤 3

放入棉花糖以后记得一定要不停的翻炒，关注融化情况。千万别热过头了，很容易焦。用中火就可以了。

步骤 4

当棉花糖融至还有体积感时就可以倒入奶粉了。不停搅拌。混匀即可。

步骤 5

紧接着加入草莓干、蔓越莓干、坚果。不停搅拌至均匀。

步骤 6

搅拌均匀以后倒入烤盘。

步骤 7

对雪花酥进行整形。我用的是28cm*28cm的烤盘。这些材料可以做半盘。等待放凉。

步骤 8

放凉以后我们撒上整形的奶粉。可以多撒一些，看个人喜好。

步骤 9

最后切块，装袋即可。

菜谱创建时间：2019-04-29 18:54:09