炒螺肉

作者： 超级吃货甜妈某某

没错，就是日本料理中的那款螺肉，哪里买？不知道，别人送的。这样炒，好吃，是真的。

用料

• 螺肉 200克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 姜 5片
• 蒜头 1瓣
• 葱头 1个
• 青蒜 1根
• 生抽 2勺
• 生粉 1勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺

炒螺肉的做法步骤

步骤 1

螺肉处理干净，把尾巴部分留下来另外用

步骤 2

螺肉放1勺生抽，1勺料酒，腌制。葱姜蒜，青红椒各自切好。咔嚓，合影！

步骤 3

葱姜蒜下油锅爆香

步骤 4

倒入腌好的螺肉

步骤 5

螺肉炒出水后，放青红椒，加1勺盐

步骤 6

生粉加一勺生抽一勺水勾芡

步骤 7

大火收汁，撒青蒜苗

步骤 8

盛起出锅

菜谱创建时间：2019-04-29 13:52:38