第一步当然是剥毛豆咯,同时清水泡河虾.
起锅热油倒毛豆,翻炒两下加河虾…加生抽和一点点盐,再加一点点热水,小炖毛豆~
翻炒差不多出锅就好,家常菜没那么多讲究,好吃就行~
毛豆比想象中好熟,加水小炖一下下入味,毛豆香配着虾的鲜味特别好吃