猪肝粉-补铁神器

作者： Amy爱吃肉

宝贝开始吃辅食，六个月体检有点缺铁，回来自己diy

用料

• 姜 片
• 柠檬 半个
• 猪肝 250克
• 葱 1根

猪肝粉-补铁神器的做法步骤

步骤 1

买回来的猪肝先净泡，时间长一点。最好表面开花刀泡。我白天上班要家里人买好泡起来，忘记说开花刀了。可以用柠檬片、姜片一起在里面泡（照片忘记拍了，脑补一下）

步骤 2

下锅焯水，之后撇去浮沫，冲洗干净。

步骤 3

再下锅，这次要煮透，时间长一些没事。

步骤 4

切小块，下锅炒。块子切的有点大，尽可能小一点。ps：不粘锅最好。

步骤 5

开心到模糊，照片没拍好。继续炒，压碎炒。加油💪，✊坚持就是胜利✌️

步骤 6

继续炒，炒至咖啡巧克力🍫色，有点🏾类似这种，就差不多了。

步骤 7

放入辅食机搅打成粉。装瓶冷藏

猪肝粉-补铁神器的小贴士

炒一定要有耐心，注意⚠️火候，小火慢慢来 放入冷藏，最好冷冻吧 吃个几天要是不行就再做些，因为万一不是炒的特别干会发霉。

菜谱创建时间：2019-04-28 22:17:57