白油丝瓜

作者： 日子就酱

简单好吃

用料

• 丝瓜 3根
• 猪油 2勺
• 盐 适量
• 蒜 5-6片

白油丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜刮皮切条或切片。

步骤 2

蒜切片。

步骤 3

小火热锅，入猪油。

步骤 4

猪油化后倒入蒜片，保持小火。炒香。

步骤 5

蒜炒香后倒入丝瓜，翻炒。

步骤 6

丝瓜本身水多，但我油加得少，锅里稍有点干，我少少加了一点水（算是一个小技巧，这样可以少放油）。 盖上锅盖，小火。

步骤 7

待丝瓜软软的，就可以起锅了。

菜谱创建时间：2019-04-28 21:57:39