辣椒,蒜苔,洋葱洗净切碎,备用
米饭🍚,这个是昨天晚上煮的,隔夜的米饭炒花饭会好吃些,不会粘在一起
锅内烧开油,放入鸡蛋液,待凝固时用筷子搅碎
把鸡蛋移到锅的一边,放入切好的青椒蒜苔洋葱碎末翻炒,然后加入米饭继续翻炒
炒到差不多的时候,加入几勺榨广椒,翻炒几下,加入食盐,酱油
最后加入生菜,生菜可以不加,我是正好看花盘里太多了,就扯了几片。
米饭,用冷的熟米饭炒出来是一颗一颗的,热的熟米饭很容易粘在一起