小米糕

作者： 手机用户0238_2feb

用料

• 小米 30克
• 糯米 70克
• 鸡蛋 4个
• 糖 70克
• 牛奶 30克
• 色拉油 20克

小米糕的做法步骤

步骤 1

小米和糯米倒入主锅，3分钟，v10打磨，过筛到碗中，清理干净主锅。

步骤 2

鸡蛋和糖放入主锅（保证主锅和盖子无水无油），插入蝴蝶棒，15分钟，45c，v4打发。

步骤 3

倒入米粉，油，牛奶，4秒，v3混合；若不均匀可以用乔刀稍微搅拌一下，动作轻柔。

步骤 4

将主锅内面糊倒入模具，用耐高温保鲜膜包紧放入蒸锅，40分钟，V，v1。

菜谱创建时间：2019-04-28 18:38:11