蒜香小土豆

作者： 下厨房用户_geqhb

有人独爱肥滋滋的烤肉串，油脂滴在烤架上噼里啪啦，能带出一阵儿钻心的香。有人独爱鲜醇滑爽的花甲粉，盛在锡纸碗里咕噜咕噜，把开口的花甲沾满汤汁浓香。而我总能在一众或大或小的摊位间，一眼瞧见我的本命真爱，烧烤小土豆！

用料

• 小土豆 250克
• 蒜末 15克
• 生抽 15克
• 辣椒粉 5克
• 孜然粉 5克
• 孜然粒 5克
• 盐 适量

蒜香小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆上锅蒸熟，剥掉外皮。

步骤 2

平底锅倒油烧热，放入小土豆，煎至表面微黄。

步骤 3

加入蒜末、1大勺生抽、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺孜然粒，再根据口味加入一点点盐调味。

步骤 4

撒上小葱花，翻拌均匀。

步骤 5

口感微焦，非常好吃，做起来也简单，你们一定不要错过呀。

菜谱创建时间：2019-04-28 15:43:17