芝麻薄脆（只供记录自用）不甜

作者： 好旋旋

用料

• 芝麻 适量
• 蛋白 30g
• 糖 8g
• 低筋面粉 15g
• 玉米油 12g

芝麻薄脆（只供记录自用）不甜的做法步骤

步骤 1

糖和蛋白混合均匀，不用打发（不太甜版本。正常糖可以放12g-14g）

步骤 2

加入玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，加入适量芝麻。用裱花袋挤在油布上，薄薄一层。28×28金盘大概40-50g蛋白的量

步骤 3

155度烘烤35分钟（只适用自家烤箱）到两面都焦黄，不能有白色心

菜谱创建时间：2019-04-28 14:25:42