用APP打开
芦笋火腿肠咸蛋糕的做法

芦笋火腿肠咸蛋糕

5572人浏览 371人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 懒饭App
懒饭App
时间:约40-50分钟 难度:容易做🤞 份量:3人份

用料

芦笋火腿肠咸蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先将芦笋用开水焯烫1-2分钟,捞出后切成小段。火腿肠随意切成小块或小丁。此时将烤箱打开,预热至180度。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在低筋面粉中加入泡打粉和盐,用手动打蛋器拌匀,然后加入鸡蛋,与粉类基本混合均匀即可。一开始会有点不好搅拌,比较黏,尽量不要连续画圈搅拌,大致混合一下就可以,即使有干粉也没关系。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶分三次加入,可以用画“米”字的形式来拌匀,仍然注意尽量不要画圈,避免形成过多面筋。基本拌匀后就加下一次,加最后一次牛奶的同时,加入芝士粉和蛋黄酱,基本拌匀即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将3分之1的面糊倒入模具中,然后撒入适量的火腿肠和芦笋,然后重复操作,最后在蛋糕糊的表面撒上适量食材作为装饰。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中层,180度,上下火,烤25-30分钟,出炉后脱模放凉,切成厚片。

芦笋火腿肠咸蛋糕的小贴士

模具尺寸:23.5cm*9.5cm*6cm 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间:2019-04-28 11:42:09
打开App收藏