【盒马厨房】老干妈豆豉风味小龙虾

作者： 姚小胖MissYiu

小龙虾季到了！还不赶快吃起来！自己动手丰衣足食，盒马下单不到30分钟就送到了

用料

• 小龙虾 2斤
• 老干妈豆豉风味辣椒酱 2大勺
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 1大勺
• 老抽 一铲子
• 糖 2小勺
• 啤酒 1听
• 香菜 装饰用

【盒马厨房】老干妈豆豉风味小龙虾的做法步骤

步骤 1

下单买小龙虾，没多久就送到了

步骤 2

开始处理一下，先把小脚剪掉，头用剪刀斜角剪，把里面的腮去掉，小心别把黄给弄掉了

步骤 3

尾巴中间抽一下去肠子

步骤 4

像这样一拉就可以了

步骤 5

即使是送过来也是生龙活虎的😄调戏一下盒马君

步骤 6

其实本身就挺干净的，但是还是必须得清洗干净哦，可以用牙刷刷刷干净

步骤 7

处理一下葱姜蒜

步骤 8

锅中倒入少许食用油

步骤 9

煸香姜蒜

步骤 10

倒入小龙虾

步骤 11

加入料酒去腥，再倒入一听啤酒

步骤 12

盖上盖子焖上20分钟(小龙虾一定要烧熟哦！)

步骤 13

倒入老抽提味上色

步骤 14

加入白糖

步骤 15

老干妈闪亮登场

步骤 16

豆豉风味辣椒酱

步骤 17

喜欢的可以多加一点，翻炒一下可以再焖一会儿更入味

步骤 18

最后撒上葱花

步骤 19

装盘摆点香菜点缀一下(不喜欢的可以不加)

步骤 20

超级诱人有没有，开吃！

【盒马厨房】老干妈豆豉风味小龙虾的小贴士

小龙虾一定要煮熟煮熟煮熟哦！ 小龙虾头里重金属含量高，食用时请注意

菜谱创建时间：2019-04-28 08:34:26