用APP打开
野餐饭团的做法

野餐饭团

7.2万人浏览 2497人收藏 12人做过
APP中查看更多做法
作者: 兜兜igeo
兜兜igeo
前一晚临时落实了带孩子去野餐的地点,由于没有野餐经验~要带去的食物也是临时决定的~早上起的比较早,看到冰箱里剩下的食材~觉得不如还是做饭团带着吧~于是开动~赶着做完出门就没有📷~只有成果图~

用料

野餐饭团的做法步骤

步骤 1

煮饭:我们一家三口我用200g大米,300ml水,一小勺椰子油。电饭锅煮饭键正常煮饭~为什么精确到克,是因为我家的米杯找不到了~所以也就大概秤一下~

步骤 2

各种食材洗净切碎~尽量切小点~后面拌饭捏饭团比较好操作~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒料顺序可以按个人习惯来~1⃣️取适量橄榄油(或者其他食用油~)下胡萝卜碎翻炒~加入包菜继续翻炒~加点盐调下味翻炒出锅~2⃣️锅不用洗直接下培根(培根本身含油脂,我就没有再加油)翻炒出香味加入芝士碎翻炒一会儿~芝士会软化拉丝儿~出锅前加少许胡黑椒粉~用量看自己喜好~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌饭:把煮好的大米稍微翻拌一下降降温,也是顺便去除多余水汽~加入前面炒好的各拌饭料,适量熟黑芝麻、海鲜酱油翻拌均匀~温度适宜就可以手动捏饭团了~

野餐饭团的小贴士

1⃣️椰子油的作用使米饭更香也具有颗粒感~放别的食用油也行,不放也行~大米实际使用量看个人需求~米和水的比例大概是1:1.2-1.5 2⃣️因为培根也自带咸味儿和风味儿~我的调料用的比较少,只有炒胡萝卜和包菜时候加了少量盐。所以捏饭团前试了一下味道略淡就加了一丢丢海鲜酱油提提味~ 3⃣️拌饭料其实是没有限制的~海苔、虾仁、肉松……看个人喜好都是可以的~ 4⃣️制作过程少油少盐,算是很健康了~不喜欢培根的可以换成其它蛋白质类~嫩牛肉丁~虾仁丁~三文鱼丁~鸡胸肉丁~豆腐丁~啥的都行~营养搭配一下~怎么吃都OK~蔬菜也可以随喜欢替换~高兴就好啦~✌️

菜谱创建时间:2019-04-27 19:44:05
打开App收藏