铸铁锅闷饭

作者： 序妈家的一日三餐

用料

• 大米 杯
• 水 克
• 食用油

铸铁锅闷饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净后放入铸铁锅里加水和中指第一个关节持平，滴入几滴植物油。

步骤 2

泡30分钟，后开中小火，不能大出锅底的火，冒气开锅后开盖搅拌几下转最小火也就是炉心火计时10钟，关火焖15分钟。

铸铁锅闷饭的小贴士

1'火一定不能开大 2'中途不要老开盖

菜谱创建时间：2019-04-27 18:57:55