酥脆鸡蛋卷

作者： 雨露清菡

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 黑芝麻 若干
• 奶油 200g克
• 白砂糖(糖粉) 100g
• 香草精 这个可以不加，加也就是几滴

酥脆鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

把所有材料，除了黑芝麻以外都放进盆里，充分混合后。放入若干黑芝麻（随意）

步骤 2

电饼铛（不沾的）预热，然后烤制

步骤 3

上色后用筷子卷起，放入透气的竹筐中凉凉，如果没有，就垫层厨房纸。这样就不会回潮。基本凉了。就装入密封袋，要不放一夜就潮了

酥脆鸡蛋卷的小贴士

电饼铛的深度如果很深，就买个摊煎饼的那个竹蜻蜓一样的东西把它弄薄一点。薄了好吃。太厚了不好吃，也可以就摊成饼也很好吃(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2019-04-27 13:24:02