横扫米饭届的糖醋藕丁

作者： 小饭粒funni

毫无疑问，广州已经进入火辣辣的夏天了！ 又到了食欲不太好的季节，我们来做个下饭菜吧。 莲藕除了煲汤，做成藕丁也是不错的选择。这次切得细细的。让汁更入味～

用料

• 藕 1节
• 醋 1勺
• 糖 5克
• 淀粉 5
• 盐 少许
• 青红辣椒 1个
• 干辣椒 2个
• 老抽 1勺

横扫米饭届的糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

材料：莲藕一节，青红辣椒适量，干辣椒2个，老抽1勺，醋一勺，白糖1勺，盐少许，葱花适量，淀粉10g

步骤 2

醋，糖，老抽，盐调成一碗汁。

步骤 3

莲藕在沸水中煮2分钟。

步骤 4

锅里热油倒入干辣椒爆香。

步骤 5

倒入莲藕，翻炒均匀。

步骤 6

加入调好的酱汁，翻炒。

步骤 7

加入青红辣椒翻炒均匀

步骤 8

加入一碗水淀粉。焖一会即可。

步骤 9

好下饭

菜谱创建时间：2019-04-27 13:00:59