脆皮土豆

作者： 百变早餐达人

用料

• 小土豆4-5 个
• 盐 少许
• 鸡蛋1个
• 面包糠适量
• 玉米油适量

脆皮土豆的做法步骤

步骤 1

网购云南红皮土豆

步骤 2

削皮蒸熟

步骤 3

压成土豆泥备用

步骤 4

鸡蛋打好

步骤 5

土豆泥捏成球状，裹鸡蛋液

步骤 6

过完蛋液的土豆球

步骤 7

撒上面包糠

步骤 8

油锅的照片忘了拍，炸成金黄色就可以装盘啦，配上番茄酱，孩子边吃边赞😁😁

脆皮土豆的小贴士

因为搭配番茄酱，又要坚持盐低摄入，所以土豆泥里面我没有放盐，蛋液里面放了少许 油炸的时间不能过长，太久容易碎掉

菜谱创建时间：2019-04-27 09:37:03