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牛奶全麦红糖吐司的做法
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牛奶全麦红糖吐司

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用料

牛奶全麦红糖吐司的做法步骤

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步骤 1

先用温牛奶把酵母化开,然后加入所有的材料,顺序无所谓

步骤 2

启动面包机的面团程序,由面包机自动进行活面和发酵,约1小时30分钟。(天气很热的时候,在发酵的时候要注意面团最后可能会溢出来,为了防止面团发酵过快或者过度发酵,可以考虑在活好面团后直接让面团在室温下发酵。)

步骤 3

发酵好的面团整形成自己喜欢的形状,我喜欢吐司,所以做了两个吐司。同时把烤箱预热到375F/191度

步骤 4

再度发酵20到30分钟后,在表面轻轻的刷上一层蜂蜜液,送入烤箱,烤35分钟左右

步骤 5

刚烤好的面包要放在架子上晾凉,同时再次在表面轻轻的刷上一层蜂蜜液。晾凉了以后就可以切片了

菜谱创建时间:2011-11-21 15:37:06
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