姥姥的春日下饭菜 川腊肠西葫（不辣）

作者： 懿粼

春天总是易燥 易上火 但是人一天工作学习这么辛苦也是要吃些蛋白质和肉类 姥姥为了孩子和家人的饮食花样费尽心思 这款川味腊肠炒西葫 味美清爽又下饭

用料

• 花椒 15粒
• 小西葫 1个
• 四川腊肠或者普通腊肠 一根

姥姥的春日下饭菜 川腊肠西葫（不辣）的做法步骤

步骤 1

西葫切片 腊肠蒸一下后油脂减少更适合我们的口感 再切片

步骤 2

切好的腊肠

步骤 3

锅里放花椒 炸糊

步骤 4

把西葫和腊肠一起放入锅中大火煸炒 西葫易熟 软塌后加入盐适量 炒匀即可出锅

姥姥的春日下饭菜 川腊肠西葫（不辣）的小贴士

花椒一定炸糊否则会麻嘴 用花椒来去除腊肠的猪肉腥味效果好

菜谱创建时间：2019-04-26 19:48:45