猪肉韭菜馅饺子

作者： L在水一方

用料

• 面粉 两碗
• 猪肉 6两
• 韭菜 一斤
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 香油 一勺
• 熟油 两勺
• 五香粉 一小勺
• 盐 一小勺
• 葱姜末 适量

猪肉韭菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜摘洗干净控水

步骤 2

面粉两碗 加一碗水 (满碗)

步骤 3

揉成面团 盖上醒一会

步骤 4

肉馅加上调料 再加上一个鸡蛋拌匀

步骤 5

加韭菜顺着一个方向搅拌

步骤 6

拌匀备用

步骤 7

揪挤子按扁

步骤 8

擀饺子皮

步骤 9

饺子皮上放馅 开包 想怎么包就怎么包 只要不露馅就行随意😁

步骤 10

皮馅正好 包了66个大饺子

步骤 11

水开下锅 中间加一两次凉水 看饺子都飘上来了 就煮好了

步骤 12

装盘 开吃

猪肉韭菜馅饺子的小贴士

韭菜一定要控干水 饺子皮边上不要弄上馅 否则边上有油煮的时候就爱开 露馅

菜谱创建时间：2019-04-26 15:18:46