硬邦邦的法棍变身酥脆奶香片

作者： 焦小猪的美食日记

没吃完的法棍变成了大石头？ 食之咬不动...弃之又可惜？别别别～别上头😂 拿来做个香酥奶片呀！让它发挥余热、轰轰烈烈的献身^ ^ 烤好的面包片奶香四溢、咬一口嘎嘣脆！隔壁老王都馋哭了🤪 🥣参考用量：约8片面包片

用料

• 法棍 8片
• 黄油 30克
• 糖 40克
• 牛奶 70克
• 炼乳（没有可换成10糖） 20克
• 常温鸡蛋 1个

硬邦邦的法棍变身酥脆奶香片的做法步骤

步骤 1

法棍面包斜着切成1.5厘米左右厚的面包片

步骤 2

把黄油和牛奶放入碗中微波炉加热1分钟，让其融化成液体放凉一会儿

步骤 3

常温鸡蛋打散加入白糖搅匀

步骤 4

把融化好的黄油倒入搅拌好的鸡蛋液里⚠️黄油融化好先放凉一会儿再倒入蛋液

步骤 5

切好的面包片丢进搅拌好的黄油鸡蛋液里浸泡一会儿，让两面都吸饱蛋液

步骤 6

把吸饱蛋液的面包片摆进烤盘中

步骤 7

烤箱不用预热 上下火中下层180度烤15分钟左右

步骤 8

拿出来翻面再送入烤箱中下层180度烤7分钟左右.根据自家烤箱的温度掌握好时间，如果烤出来的面包片内心还有点湿湿的可以多烤几分钟 、反之已经烤干了的就可以拿出来了.⚠️随时注意面包片表面的颜色变化 别烤糊了

步骤 9

烤好的面包片奶香四溢、咬下一口嘎嘣脆～搭配一杯温牛奶 🥛在不那么忙碌的早晨不妨来上一盘🍽

硬邦邦的法棍变身酥脆奶香片的小贴士

1.最后翻面进烤箱再烤的步骤注意温度和时间，不要烤糊了，我比较追求酥脆的口感所以烤的时间有点久，颜色略深 2.如果你跟我一样喜欢焦焦脆脆的口感，烤好以后边缘糊了的地方用刀子轻轻磕一下，黑糊渣就敲掉了，不影响成品的美观性

菜谱创建时间：2019-04-26 08:01:07