酸甜里脊肉

作者： 笑娃2019

用料

• 猪里脊肉 1条
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 蛋清 半个
• 盐 适量
• 料酒 1小勺
• 生抽 勺
• 葱丝 几根
• 姜丝 几根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺

酸甜里脊肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条加盐加料酒，葱丝姜丝腌制十五分钟加点淀粉，然后裹上面粉下油锅炸五分熟起锅

步骤 2

旺火复炸至金黄

步骤 3

调好调料，耗油一勺，生抽一勺，蕃茄酱适量

步骤 4

锅里放小半碗水调料放入再加白糖，口味自调煮开淀粉勾芡放入炸好里脊肉撒上芝麻拌匀出锅，撒上葱花

步骤 5

酸酸甜甜出锅了

酸甜里脊肉的小贴士

蕃茄酱和糖的量按个人配比，毕竞喜好不同

菜谱创建时间：2019-04-25 22:26:58