省事的牛肉干

作者： 熊熊de厨房

用料

• 牛肉 克
• 花椒粉 勺
• 香叶 片
• 八角 个
• 桂皮 块
• 姜 片
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 红糖
• 白胡椒粉
• 白芝麻
• 蒜蓉辣酱

省事的牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁后，在水中放姜块焯水，去除血沫后洗干净

步骤 2

不粘锅倒稍微多一点的油，放红糖炒溶之后放牛肉丁

步骤 3

放生抽、老抽、蒜蓉辣酱、五香粉、白胡椒粉、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶，慢慢炒慢慢炒慢慢炒，因为用的是不粘锅，可以一边追剧一边翻动一下，不用一直管它们，过一会儿翻一下就行了

步骤 4

其实有点像煎炒，炒干水分，大概四十分钟到六十分钟，最后放白芝麻一起再翻炒几下就可以了

菜谱创建时间：2019-04-25 17:40:38