茄子炒肉沫

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

有一段时间没煮过茄子吃了，甜甜说想要买些茄子做菜吃，烧茄子我最喜欢和猪肉沫一起煮，那样的味道简直太好吃了。 鱼香茄子也是用茄子和肉沫一起煮出来的哦，茄子煮得软软的，加上香香的猪肉沫，这样的菜做出来，特别开胃，真的很下饭。 对于宝宝来说， 茄子含有丰富的维生素E，吃了对孩子的生长发育有好处的，不过茄子吃多了容易胃酸，宝贝最好不要一次性吃太多茄子了。

用料

• 茄子 2个
• 猪肉沫 105克
• 蒜头 几瓣
• 油 适量
• 盐 2勺
• 酱油 3勺
• 葱花 若干
• 香菜 若干

茄子炒肉沫的做法步骤

步骤 1

先用ACA北美电器电子秤称出猪肉，剁碎

步骤 2

准备两根茄子

步骤 3

茄子切成一段段的

步骤 4

锅里热油倒蒜头

步骤 5

倒入猪肉沫翻炒，倒入茄子炒

步骤 6

翻炒好以后，倒入水，盐，酱油一起煮

步骤 7

等茄子和肉沫煮熟了就可以出锅了，撒点葱花可香啦！

步骤 8

非常好吃的

步骤 9

很快手的一道家常菜！

菜谱创建时间：2019-04-24 21:29:33