青椒蒜苗炒腊肉

作者： 爱土豆的肥猫

下饭～

用料

• 腊肉 2块
• 青椒 1个
• 蒜苗 5根

青椒蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

葱切条，蒜苗切段，土豆切片，青椒切，随意～

步骤 2

腊肉切片，这个是金华火腿～我比较懒省事扔电饭煲里和米饭一起蒸。

步骤 3

油热放入干辣椒、花椒、葱和蒜苗白，加一勺郫县豆瓣酱，爆香～倒入土豆片煸炒熟后倒入腊肉，加适量的糖、生抽调味。

步骤 4

倒入青椒、蒜苗叶，翻炒后加盐出锅。

青椒蒜苗炒腊肉的小贴士

土豆片不氧化的方法就是放入水中。一般腊肉比较咸，盐要少放。

菜谱创建时间：2019-04-24 19:59:23