手残党猪肉哨子面

作者： 喜欢懒懒的413

用料

• 醋 一勺
• 挂面 一人份
• 青椒 半个
• 西红柿 一个
• 五花肉 400克
• 甜面酱 两勺
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 三勺
• 料酒 两勺
• 姜蒜 适量（偏多）
• 十三香 适量

手残党猪肉哨子面的做法步骤

步骤 1

青椒切丁备用

步骤 2

西红柿划十字刀，开水烫过，去皮备用。

步骤 3

五花肉切丁备用（如果有太肥的部分可以切下来炼油，油出之后捞出便可）

步骤 4

姜蒜切丁备用

步骤 5

锅内热油，下姜蒜爆香，香味出来后下肉丁。肉丁变色加入生抽，料酒，十三香，下入青椒和西红柿炒出汤汁，待肉彻底发白后加入甜面酱，豆瓣酱，加开水没过肉即可。水开后加醋，大煮三分钟。待汤汁收一些后关火。呈出备用。

步骤 6

开水煮挂面，水里加点油和盐更好吃。煮好后捞出。

步骤 7

一碗热腾腾的肉哨面就完成了。满满的幸福哦

手残党猪肉哨子面的小贴士

因为甜面酱和豆瓣酱的咸味很够了，如果喜欢味重的可以再加一些盐。

菜谱创建时间：2019-04-24 18:25:12