番茄猪肝面（无盐）

作者： Ella湯湯

用心做美食的二胎妈妈

用料

• 西红柿 2个大概20g每个
• 猪肝 30克
• 洋葱 2小片（去腥味）
• 鸡蛋 1个
• 中筋粉 50克
• 香菇 1朵
• 豌豆 5克

番茄猪肝面（无盐）的做法步骤

步骤 1

猪肝先切薄片用葱姜水，再加少许盐浸泡，中间换2-3次水，最后清洗干净。香菇汆水，把鸡蛋香菇洋葱豌豆倒进料理机

步骤 2

那洗干净的猪肝也一起倒进料理机，打成细腻的泥，加入面粉

步骤 3

加入面粉后搅拌成这样就差不多了

步骤 4

倒进裱花袋，剪一个小口子，面条就蛮粗的，尽量减小口子

步骤 5

番茄去皮炒成番茄酱加少许水煮5分钟左右

步骤 6

煮成番茄酱啦，把面条挤进去再煮3分钟就可以出锅了，我尽然没拍出锅后的照片。

番茄猪肝面（无盐）的小贴士

猪肝血水比较多 一定要切薄片提前浸泡去血水。

菜谱创建时间：2019-04-24 17:00:19