准备材料
将鸡蛋,奶油,牛奶,砂糖混合在一起。
用蛋抽搅打混匀
过筛三遍,为了口感更润。
预热烤箱的同时拿出蛋挞皮,稍微化冻。将蛋挞液倒入,每只蛋挞皮8分满,这个量刚好十二个蛋挞皮。
放入预热好的烤箱。190度,25分钟。中间记得开炉灯看一下。别烤过了。
十五分钟的样子。
烤好了
根据自己烤箱调整温度吧,我的烤箱有蛋挞选项,190度,25分钟。烤二十分钟的时候,取出烤盘对角线调了一下位置。中间可以多看几次,以免烤过火了。 喜欢烘焙的朋友可以加微交流:kkuoxing