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水煮黑鱼的做法

水煮黑鱼

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作者: 小小龙人34
小小龙人34
在家也能做出香气四溢的水煮鱼! 如果你是无辣不欢爱好者,这道色香味俱全的水煮鱼一定是你的菜,麻辣鲜香,肉嫩味美,速速学起来!

用料

水煮黑鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑鱼洗净,去骨。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片后,用盐,味精,白胡椒粉,料酒,1/3个蛋清,麻油,腌制1小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厚百叶、金针菇汆水。花菜煮熟。 放在盆中打底备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头,鱼骨炖汤。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油煸炒大蒜,生姜,京葱,香葱,豆瓣酱,干辣椒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸香后加入鱼汤,花椒,生抽和白糖。 沸腾后放入腌好的鱼片烧2分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮熟的鱼片汤倒入铺有配菜的盆中,撒上香葱和辣椒面,淋上热油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香气扑鼻,上桌动筷🥢

水煮黑鱼的小贴士

辣椒,花椒的多少自己决定, 配菜可以根据自己的喜好选择, 最后的辣椒面必须有,淋上热油,刺啦~~,巨美味!

菜谱创建时间:2019-04-24 13:30:06
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