简单又养生的西米年糕醪糟糖水

作者： 豆包包包Lexi

昨晚皮了一下，和男胖友玩“绿巨人奶茶梗”，本巨人上场前获得了男胖友的战前补给---麦当劳外卖一份✌️@麦当劳 时间实在太晚，所以小食盒没有吃光光，鲜蔬杯甚至没有拆开，所以直接放进冰箱今早继续大快朵颐啦！🤪 早晨煮了hin养生的【醪糟糖水系列】，配上鸡排🍗和清爽的蔬菜沙拉🥒，和易疲倦的周三say HI😶😑😐😬

用料

• 醪糟 1勺
• 西米 5克
• 年糕条 适量
• 红枣 5-6颗
• 鸡蛋 1个
• 冰糖 5克

简单又养生的西米年糕醪糟糖水的做法步骤

步骤 1

年糕条切小段，红枣从中间划开（或切开），鸡蛋搅匀

步骤 2

锅里烧水，水开后放西米、红枣、冰糖，中火煮15分钟左右，直到西米胀大，中间有硬芯

步骤 3

加入年糕条，待年糕条浮起，将鸡蛋倒入锅中搅拌成蛋花

步骤 4

蛋液有些许凝固后立即倒入醪糟，轻轻搅拌均匀，关火，盖上锅盖焖5分钟

步骤 5

等待的这段时间可以收拾一下厨房嘻嘻

步骤 6

揭开锅盖，看到西米无硬芯即可盛出食用

简单又养生的西米年糕醪糟糖水的小贴士

1.煮西米是要时刻关注锅内情况，以免西米扑锅溢出 2.醪糟煮久了口感会发苦，所以最后放入 3.祝大家都拥有一个幸福的早晨❤️

菜谱创建时间：2019-04-24 09:10:29